Cutelaria é a arte de fabricar ou vender ferramentas ou instrumentos de ferro, como cutelos, navalhas, foices, facas e lâminas em geral. As facas são o que de mais elaborado existe na cutelaria contemporânea, mas desde a pré-história os homens já fabricavam e usavam estes instrumentos, porém fabricados com outros materiais que não o ferro. Ao longo do desenvolvimento humano, também as suas ferramentas foram evoluindo conforme as necessidades. E, como pensar na Gastronomia sem pensar em facas? Escolha aqui as melhores para a sua cozinha.